롯데백화점 울산점(점장 현종혁)은 속초 맛집 ‘만석닭강정’, ‘명태네 코다리강정’에 이어 강원도 정선지역 유명 맛집 ‘아리아리 한방 닭강정’ 팝업스토어를 11일까지 지하1층 식품관에 마련한다.
강원도 정선을 방문한 관광객들이 줄서서 먹는다는 ‘아리아리 한방 닭강정’은 지역에서 생산된 황기, 당귀, 강황 등 각종 한방 재료를 첨가해 1차로 먼저 튀긴 후 청양고추, 마늘 등 천연재료로 만든 각종 소스를 버무려 가마솥에서 2차로 볶기 때문에 바삭함이 오래가 식은 상태에서 오히려 더 맛있는 특이한 닭강정이라고 백화점 관계자는 설명했다.