[아 뭐먹지?] 생활의달인에도 나온 새콤달콤 비빔칼국수 맛집

'아 뭐먹지' 3월 주제는 독자들의 요청이 여러번 있었던 울산 '칼국수맛집'. 첫번째로 소개할 식당은 생활의달인에 나와 화제가 된 중구 반구동 '충무동비빔칼국수'다. 식당 이름에서 느껴지듯 대표 메뉴는 비빔칼국수. 사장이 직접 반죽하고 숙성시켜 뽑은 면을 사용하는 것이 이곳 특징. 포슬포슬한 지단이 고소함과 식감을 더해주고, 자극적이지 않지만 새콤달콤한 사장표 특제 양념이 젓가락을 멈출 수 없게 한다.

김지은 기자

 

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